Découvrez les piliers de La Bétheline
Nos 4 piliers
Plongez dans l’univers de La Bétheline en découvrant nos 4 piliers
Agriculture
Une ferme urbaine
Au nord de Marseille, dans le quartier de Château-Gombert, La Bétheline fait revivre près de 20 hectares de terres agricoles. Une dizaine de producteurs et d’entreprises agricoles s’y sont installés, avec le même cap : cultiver autrement, en agroécologie et selon le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Maraîchage bio-intensif, oléiculture, viticulture, pépinière, apiculture, agroforesterie, ferme florale, pastoralisme : chaque activité contribue à un écosystème vivant et nourricier, sans intrants chimiques. On y pratique la rotation des cultures, on ne laisse jamais la terre à nu et on gère l’eau avec sobriété.
Agroécologie et culture expérimentale
La Bétheline est aussi un laboratoire à ciel ouvert. Sur des parcelles de démonstration, les producteurs mettent au point des techniques bio-intensives adaptées au climat méditerranéen, testent des cultures d’avenir capables de résister à la chaleur et à la sécheresse, et étudient leurs effets sur l’écosystème urbain. Les résultats sont partagés avec l’ensemble du collectif et transmis aux jeunes en formation.
Plusieurs types de cultures sont prévus sur site :
Maraîchage Bio & Pépinière
Au cœur de La Bétheline, Terre de Mars et Lissada cultivent en agriculture biologique des fruits et légumes de saison sur plus de 5 hectares, en maraîchage bio-intensif adapté au climat méditerranéen. Leur travail fait vivre les sols : rotation des cultures, couverts végétaux, et aucun produit chimique de synthèse. À leurs côtés, Pépin’Hier de Demain produit des plants de plantes comestibles, sélectionnées pour résister à la chaleur et à la sécheresse. Ensemble, ils préparent l’alimentation de demain, du plant jusqu’à l’assiette.
Culture expérimentale
Culture de fruits, de légumes, de plantes aromatiques et fourrages. Cultures bio-intensives adaptées au contexte méditerranéen, favorisant la biodiversité, la gestion durable de l’eau et l’utilisation des énergies renouvelables.
Oléiculture
Exploitation d’une parcelle existante de près de 400 oliviers par l’ARI (ESAT) pour produire une huile d’olive naturelle et 100% marseillaise.
Transformation en stockage des produits
Les produits issus de l’exploitation agricole seront transformés sur place de sorte à ce qu’ils soient prêts à l’emploi : bocaux de compotes, confitures, soupes et légumes préparés, ainsi qu’en fromages et produits laitiers frais…
Des espaces de stockage des produits frais, mutualisés avec d’autres agriculteurs du territoire seront mis à disposition.
Plus qu’un simple laboratoire de transformation, cet espace sera confié à l’AMSP, Association médico sociale de Provence, qui a pour objectif d’accompagner les individus les plus vulnérables dans l’exercice de leurs droits fondamentaux, la satisfaction de leurs besoins, et la reconnaissance de leur citoyenneté pleine et entière.
Formation
Education et formation en agroécologie
Ce tiers-lieu agroécologique vise à proposer l’apprentissage et le partage de connaissances sur les pratiques agricoles durables. Il offrira des ressources éducatives pour permettre aux jeunes engagés dans des parcours de formation et issus du territoire, d’acquérir des compétences en agroécologie (techniques de jardinage durable, permaculture, conservation de l’eau, gestion des sols, etc.)
Inscrire l’agrotourisme éco–responsable au cœur de la Bétheline pour sensibiliser le grand public aux enjeux de l’agroécologie
La Bétheline compte ouvrir ses portes aux écoles voisines, aux groupes scolaires et aux centres sociaux. Avec la ferme pédagogique, les enfants découvrent l’agriculture biologique, le vivant et ses bienfaits pour l’environnement. Des séances de médiation animale accueillent aussi des publics plus fragiles, avec leurs accompagnateurs.
Des ateliers ouverts à tous
Pour le grand public, la ferme propose des ateliers d’initiation et de sensibilisation : compost, gestion des déchets organiques, ruches, jardinage durable, transformation artisanale… Entre les parcelles et les cuisines, chacun peut comprendre et tester les gestes d’une agriculture et d’une alimentation plus durables.
Des volontaires en Service Civique
La Bétheline s’engage à accueillir des jeunes en Service Civique. Ils participent au développement des parcelles agroécologiques expérimentales et accompagnent les producteurs sur le terrain. Ils animent aussi des ateliers de découverte pour faire connaître au public les cultures d’avenir, adaptées au changement climatique et utiles à la transition alimentaire.
Former les jeunes à des métiers d’avenir
Selon les projections de The Shift Project, l’agriculture devrait créer près de 500 000 emplois d’ici 2050. La Bétheline accueillera des stagiaires et ouvrira des places d’apprentissage agricole et culinaire grâce à Culture ECO et L’Atelier du Goût. Cette démarche s’adresse en priorité aux jeunes des quartiers prioritaires de la ville de Marseille.
Education et formation
Solidarité
L’inclusion est au centre du projet de La Bétheline. Notre tiers-lieu agroécologique est ouvert à des personnes de tous horizons et compétences, qu’elles soient des agriculteurs chevronnés ou des novices intéressés par l’agriculture durable, aux jeunes issus du territoire engagés dans des parcours d’insertion et de formation professionnelle et en situation de handicap.
Dons à la Banque Alimentaire
Pour soutenir les plus démunis
Une partie de la récolte de tous les producteurs sera achetée par l’association Culture ÉCO et donnée à la Banque alimentaire des Bouches-du-Rhône.
Cette action solidaire sera réalisée grâce à l’organisation de dîners de gala pour lever des fonds.
L’insertion d’un public en situation de handicap
Une entreprise de transformation des produits de la ferme adaptée et inclusive
À La Bétheline, nous faisons en sorte que nos infrastructures et nos outils soient accessibles à toutes et tous. Ainsi, nous souhaitons que les espaces de travail tiennent compte des besoins spécifiques des personnes en situation de handicap.
Un accompagnement pédagogique est nécessaire pour assurer que les personnes handicapées puissent s’impliquer de manière active et autonome. Cela passe par des formations adaptées et la présence de personnel formé.
C’est la raison pour laquelle La Bétheline a fait appel à l’ARI ESAT Le Rouet mais aussi à l’AMSP afin de développer des entreprises adaptées pour un public en situation de handicap notamment dans les activités de transformation des produits de la ferme sur place mais aussi l’oléiculture auprès des 300 oliviers qui peuplent le domaine.
Recherche et Développement
Le site de la Bétheline va mener des projets de recherche en agroécologie pour tester de nouvelles pratiques agricoles durables et partager les résultats avec la communauté
Il encourage la collaboration entre les agriculteurs, les chercheurs, les écologistes et d’autres acteurs impliqués dans l’agriculture durable. L’innovation est favorisée pour développer de nouvelles approches et technologies agricoles respectueuses de l’environnement.
Expérimentation agricole
Mettre en place des parcelles de démonstration pour expérimenter de nouvelles techniques et méthodes agricoles respectueuses de l’environnement, et partager les résultats avec la communauté.
De la recherche et de l’expérimentation seront menées sur les techniques bio-intensives adaptées au contexte méditerranéen et leurs impacts sur l’écosystème urbain.
Des projets porteront également sur l’application de systèmes d’irrigation optimisés par l’Intelligence artificielle.
Adresse
37 Chemin de la Bétheline
13013 Marseille (Château Gombert)
